O cérebro humano é uma estrutura incrivelmente complexa do nosso corpo. O centro do sistema nervoso leva até 25% de todos os custos de energia, apesar de seu peso ser máximo de dois por cento do peso corporal total. Para atividade cerebral completa e ininterrupta, é necessário garantir a ingestão de carboidratos, proteínas e ácidos graxos poliinsaturados. Os alimentos devem conter aminoácidos, minerais e vitaminas para o cérebro e a memória.
Conexões para o cérebro
Começamos a consideração de vitaminas de grupos B que são indispensáveis para o sistema nervoso central. Eles estão unidos por esses fatores:
- Eles são contendo nitrogênio;
- Contagem de água -solúvel;
- ter um efeito semelhante no corpo;
- Muitas vezes, eles se reúnem nos mesmos produtos;
Inicialmente, após a abertura, os cientistas acreditavam que estavam lidando com apenas uma vitamina e acabaram descobrindo - esses são compostos diferentes com propriedades semelhantes. Existem 7 grupos B principais de vitaminas:
- B1 ou tiamina - É necessário para uma mente clara e uma memória forte. Além disso, reduz a fadiga, pois participa de quase todos os processos metabólicos do corpo associados à produção de energia.
- B2 ou riboflavina - Afeta a qualidade e a velocidade das reações cerebrais, participa da neoplasia de carrinhos de sangue vermelho, síntese de hemoglobina e absorção de ferro. A riboflavina é responsável pelas atividades das glândulas adrenais, afeta a visão.
- B3 ou ácido nicotínico É necessário para a concentração, melhora da memória. Nos protege do estresse. Ajuda os glóbulos vermelhos a transportar oxigênio.
- B5 ou ácido pantotênico - O elemento necessário que permite produzir neurotransmissores, que transmitem um impulso eletroquímico entre os neurônios. O ácido pantotênico é necessário para a síntese de ácidos graxos, responsáveis pela memória de longo prazo.
- B6 ou piridoxina - Também participa do desenvolvimento de neurotransmissores. Também ajuda a absorver aminoácidos necessários para o funcionamento normal do cérebro.
- B9 ou ácido fólico - Melhora a memória e a velocidade do processo de pensamento. É responsável pela formação e operação dos sistemas imunológicos e circulatórios. Especialmente importante no primeiro trimestre da gravidez para o desenvolvimento saudável do tubo nervoso do feto.
- B12 - Ajuda a formar uma concha de neurônio, responsável pela velocidade de transmissão dos impulsos nervosos. Participa da formação de glóbulos vermelhos, o que significa que fornece o fluxo de oxigênio no cérebro.
Antioxidantes
Bilhões de células vivas do nosso corpo são constantemente atacadas por radicais livres - moléculas com um ou mais elétrons ausentes. Perder partículas elementares, as células se tornam incapazes de desempenhar suas funções.
O ácido ascórbico, a vitamina E e o beta-caroteno (predecessor metabólico da vitamina A) resistem aos danos aos tecidos cerebrais com radicais livres.
As vitaminas listadas melhoram a memória e a atividade do cérebro.
A vitamina C também é usada pelo corpo para criar neurotransmissores e células cerebrais. A estabilidade e assimilação das substâncias do grupo B. depende de seu nível.
A vitamina E é necessária para tomar a doença de Alzheimer, que tem esses sintomas: alterações nítidas de humor, degradação da memória, irritabilidade, agressão. É capaz de aumentar os benefícios do ácido ascórbico, impedir sua overdose.
Microelementos, aminoácidos, ácidos graxos poliinsaturados
Os ácidos graxos ômega-3 afetam um aumento na atividade cerebral. São gorduras poliinsaturadas, que nosso corpo não é capaz de sintetizar de forma independente. Comer alimentos contendo ômega-3 permite proteger o cérebro de comprometimento cognitivo, melhorar a concentração e a memória.
Como material de construção para as células do nosso corpo, a proteína é necessária e consiste em aminoácidos.
Acima de tudo, o cérebro exige:
- Glicina - Um aminoácido indispensável (ATK), embora sintetizado pelo corpo, deve vir com comida. A glicina normaliza o estado psicológico e emocional, estabiliza a atividade cerebral, em certa medida neutraliza o efeito do álcool. Este ATC melhora o sono, define bioritmos.
- Tirosina e fenilalanina Eles darão batalha tanto depressão quanto de ansiedade. Em um corpo saudável, eles eliminam os sintomas da fadiga crônica, ajudam a melhorar os processos de memória e mental e aumentar o limiar da dor. A fenilalanina é o principal elemento de construção da fenilenoína, que ajuda a se apaixonar. A tirosina, por sua vez, é o antidepressivo mais poderoso entre os aminoácidos. Graças a este ATC, os sinais de depressão desaparecem, também alivia os sintomas do ciclo pré -menstrual. Esses aminoácidos ajudam a superar a dependência da cafeína.
- Triptofan - Em quantidades suficientes no corpo, aliviarão dores de cabeça e irritabilidade. Triptofan ajuda a reduzir a agressão e é usado no tratamento da hiperatividade das crianças. Os medicamentos que contêm essa substância devem ser tomados com o tratamento complexo da esquizofrenia e da neurose. Está bêbado durante a terapia de anorexia e bulimia. Até certo ponto, depois de tomar esse aminoácido, a depressão está saindo.
Para a função cerebral normal, você precisa consumir uma quantidade suficiente de aminoácidos com alimentos. O funcionamento do sistema nervoso central e sem elementos não.
A falta de zinco provoca o desenvolvimento da depressão, bem como doenças neurológicas - doenças de Alzheimer e Parkinson. O magnésio melhora a capacidade de estudar e memória. Sua desvantagem pode provocar dores de cabeça, depressão e epilepsia. O cobre é necessário para controlar o cérebro dos impulsos nervosos. Se não for suficiente no corpo, as doenças neurodegenerativas podem se desenvolver.
A nebulosa da consciência e as funções cerebrais prejudicadas é um sinal claro de deficiência de ferro.
Em que produtos são mais úteis
É indiscutível que seja natural receber as vitaminas necessárias para melhorar a memória e o trabalho do córtex cerebral de alimentos naturais. Considere quais deles são mais adequados para o desempenho normal das funções cognitivas.
O líder no conteúdo das vitaminas B - ervilhas. Tem um efeito benéfico em todas as funções do cérebro. Sobre as ervilhas seguidas de aveia - um assistente de insônia, um bom antidepressivo. Depois, há nozes, arroz não cometido (em uma concha escura), vegetais verdes, carne e laticínios.
Comer peixes oleosos ajudará a melhorar o cérebro. Ele contém uma grande quantidade de ácidos graxos ômega-3, que estimulam a memória e podem aumentar a percepção da informação.
O cérebro humano é 60 % das gorduras semelhantes em composição com ômega-3; portanto, são esses ácidos que são usados para gerar células nervosas. Se você comer essa substância em quantidades suficientes, na velhice poderá suspender um declínio mental e evitar doenças neurodegenerativas. A deficiência de ômega-3 no corpo pode provocar um estado de depressão e reduzir a galinha humana.
Cafeína e antioxidantes úteis para a atividade cerebral estão contidos no café. Portanto, o copo de uma bebida perfumada não apenas revigora de manhã, mas também afeta bem a atividade cerebral.
A cafeína permite:
- alegrar;
- aumentar a atenção, bloquear a síntese de adenosina, causando sonolência;
- Fortalecer a concentração.
Apesar das disputas em torno da bebida perfumada, a cafeína e os antioxidantes no café tornam possível trabalhar produtivamente no cérebro. O uso moderado do café reduz o risco de desenvolver doenças neurodegenerativas. Infelizmente, porém, as pessoas com aumento da pressão arterial são contra -indicadas a beber esta bebida.
Os mirtilos são outro produto útil e exclusivo que luta com o envelhecimento das células nervosas e o desenvolvimento de doenças cerebrais. Isso se deve ao alto teor de antioxidantes em bagas. Essas substâncias contribuem para melhorar a concentração e, às vezes, ajudam com a perda de memória de curto prazo.
O principal ingrediente de Kari - açafrão não apenas dá um sabor especial de comida, mas também a vida. A curcumina contribui para a estimulação da circulação sanguínea e da memória.
Açafrão é muito útil porque ela:
- Promete o crescimento das células cerebrais;
- Lutas com baço e melancolia: a kurkumin afeta a síntese de "hormônios do humor" - serotonina e dopamina;
- Estimula a memória, o que é especialmente necessário para pacientes com doença de Alzheimer.
Ao adicionar açafrão ao chá e comida de Kari, você extrairá o benefício máximo da curcumina.
Esse vegetal não amado pela maioria das crianças como brócolis contém uma enorme quantidade de substâncias úteis. Cem gramas de plantas contêm mais de 100% da norma diária da vitamina K: o corpo o usa para criar gorduras, que são encontradas em uma quantidade enorme nas células cerebrais.
A vitamina K mantém a concentração e os antioxidantes contidos em brócolis tornam possível que o corpo suporta danos cerebrais.
As sementes de abóbora também são um forte antioxidante. Eles têm muitos elementos de traço: zinco, magnésio, cobre, ferro. Definitivamente, é necessário incluir sementes de abóbora em sua dieta para melhorar a qualidade da atividade mental.
É útil comer um ladrilho de chocolate preto ou beber cacau. Esses produtos são ricos em flavonóides, antioxidantes e cafeínas, que contribuem para melhorar o humor e diminuir o envelhecimento do cérebro.
A lista de produtos úteis para a atividade cerebral é complementada por nozes. Além das vitaminas do grupo B, elas são ricas em: ômega-3 ácidos graxos, antioxidantes, vitamina E. A similaridade externa de nozes e cérebro humano não é acidental?
Uma laranja por dia na dieta fornece ao corpo a norma diária da vitamina C e também impede a agilidade do cérebro, protegendo -a dos radicais livres. Em grandes quantidades, a vitamina C está localizada em tomates, kiwi, goiaba, pimenta búlgara e morangos.
Uma excelente fonte de vitaminas, ácido fólico e colina são ovos. Eles interferem no envelhecimento do cérebro, a ocorrência de melancolia.
Apesar de o efeito dos ovos no corpo ainda não ter sido totalmente estudado, os benefícios de sua alimentação são conhecidos há muito tempo.
O funcionamento do cérebro melhora o chá verde. Ele contém uma grande quantidade de cafeína, bem como a L-teanina, o que reduz a sensação de ansiedade, reduz a fadiga e permite que você relaxe. Entre outras coisas, o chá verde ajuda a melhorar a memória.
Em conclusão, deve -se dizer que uma dieta equilibrada abrangente é uma maneira relativamente barata e eficaz de melhorar a atividade cerebral e a memória humana.
É melhor comer alimentos frescos e naturais e observar o uso diário de fluidos.
Nossa nutrição afeta diretamente o funcionamento estável do cérebro. Para manter sua atividade, além da nutrição, você precisa fazer exercícios físicos regularmente e treinar habilidades cognitivas.
Preparativos de farmácia
No mundo moderno, é muito difícil fornecer vitaminas naturais. No processo de processamento de alimentos (esterilização, conservação, exposição a temperaturas altas e baixas), a maioria das substâncias benéficas é perdida. A saída dessa situação é compensação para os elementos ausentes usando análogos sintetizados pela indústria farmacêutica.
Vitaminas para memória e função cerebral para adultos e crianças podem ser adquiridas em qualquer farmácia. Os meios em que um tablet contém um complexo de vitaminas inteiro necessário para o cérebro são muito populares. É frequentemente combinado com elementos de rastreamento. Também é usada uma abordagem parcial integrada, que contém vitaminas do mesmo grupo, por exemplo, Grupo B.
Os preparativos com uma substância ativa (ácido fólico, vitamina C) também são produzidos. Suas vantagens incluem baixo custo, menor probabilidade de overdose e uma reação alérgica.
Existem medicamentos que incluem vitaminas aprimoradas por aditivos nootrópicos para melhorar a memória e a atenção.
Separadamente, os aminoácidos e os ácidos ômega-3 que estimulam o funcionamento do cérebro valem.
Os medicamentos para melhorar a atividade cerebral afetam favoravelmente o próprio processo de pensamento, exacerbam a concentração e melhoram a memória. Essas vitaminas deixam uma pessoa calma e equilibrada. Os idosos precisam tomar suplementos e vitaminas dietéticos, pois levam ao tom do tecido cerebral e contribuem para a restauração da elasticidade vascular.
Não espere um efeito rápido de tomar vitaminas. As mudanças serão visíveis com o uso regular de medicamentos.
Um declínio cognitivo relacionado à idade está aguardando todos que vive por um longo tempo. Mas no prazo, medidas preventivas tomadas permitirão manter a atividade normal do cérebro no futuro.
É necessário comer equilibrado, tentando usar produtos mais naturais contendo antioxidantes e vitaminas para atividade mental. Durante o período de grande estresse mental, a ausência sazonal de frutas e vegetais frescos, na velhice é aconselhável compensar a falta de vitaminas com preparações sintetizadas.